El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria de Navarra invitó como experto a David Alfonso Solar del Área de Renovables y Sistemas Energéticos Avanzados del IUIIE para presentar el inventario nacional sobre residuos agroalimentarios y otras biomasas.
En la jornada sobre “Riqueza verde” se exploró cómo los residuos y subproductos agroalimentarios pueden convertirse en la base de negocios eficientes y respetuosos con el medio ambiente. El evento reunió a varios expertos del campo de la bioeconomía, quienes compartieron valiosos insights sobre la gestión y valorización de estos recursos. Durante la jornada, el potencial de la bioeconomía fue el tema central de las conversaciones, destacando la importancia de elegir la mejor vía de valorización para maximizar los beneficios.
Los ponentes compartieron visiones innovadoras y estrategias clave para aprovechar estos recursos infrautilizados, enfocándose en la creación de negocios sostenibles y eficientes. La diversidad de perspectivas brindó una visión integral de las oportunidades y desafíos que presenta este campo en constante evolución.
Durante las jornadas, se David Alfonso destacó que “hace más de 10 años que no se hace un inventario detallado de los tipos de biomasa aprovechables para diferentes usos”.
Otras de las reflexiones de los ponentes están recogidas en este vídeo resumen de los Eatex Future Days.